کارک کی روایت: یہ کیسے شروع ہوا؟ کارک کیوں استعمال کرتے ہیں؟ اس کا استعمال کرنے والا پہلا کون کون ہے؟ آج کا کاک سٹاپ آج بھی استعمال کیا جاتا ہے جب مشروبات کی روک تھام کی ٹیکنالوجی بہت اعلی ہے؟ جب شراب پہلے پیدا ہوا تھا تو عک کا ایک کارکن تھا. 5 ویں صدی قبل مسیح کے یونانیوں نے کبھی بھی شراب کی چیزوں کو پلگ کرنے کے لئے اون کا استعمال کیا. ان کی قیادت میں، رومیوں نے بھی ایک کارک کے طور پر اوک کا استعمال کرنے کے لئے شروع کیا اور بھی لاک کے ساتھ سیل کر دیا.
تاہم، ان دنوں میں کاگ کا بنیادی مرکز نہیں بن گیا. اس وقت، سب سے زیادہ عام اسٹاپرز شراب شراب اور شراب کی کین کے طور پر استعمال کرتے ہوئے لاک یا پلاسٹر سے بنا رہے تھے، اور زیتون کا تیل شراب اور آکسیجن کے درمیان رابطے کو کم کرنے کے لئے شراب کی سطح میں شامل کیا گیا تھا. مشرق وسطی میں، کاک بالکل واضح طور پر چھوڑ دیا گیا تھا. اس وقت کی پینٹنگز نے موٹی کپڑا یا چمڑے کا استعمال شراب شراب یا بوتل بھرنے کے لئے بیان کیا ہے، کبھی کبھی موم کے ساتھ سخت سیل کو یقینی بنانے کے لۓ.
یہ 17 ویں صدی کے وسط تک نہیں تھا کہ کارک واقعی شراب کی بوتل سے منسلک تھا. اس وقت، ایک اور آپشن کے طور پر، ٹھنڈے ہوئے گلاس سٹاپس وقت سے وقت سے مختلف بوتلوں سے نمٹنے کے لئے سامنے آئی تھیں، جس نے انہیں طویل عرصے تک استعمال کیا تھا. 1825 تک، یہ گلاس سٹاپ ابھی تک کارکنوں کا انتخاب تھا. آخر میں، یہ گلاس اسٹاپرز آخر میں رد کردیئے گئے تھے، کیونکہ اگر انہیں ہٹا دیا جائے تو بوتلیں توڑنے کے بجائے تقریبا کوئی بھی راستہ نہیں تھا. کارکن ایک عملی ٹوپی کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا تھا اس سے پہلے، اس میں کوئی شک نہیں تھا کہ یہ ایک آلے کو تلاش کرنا تھا جو آسانی سے اوک گھسنے اور کارکن کو ہٹانے کے لۓ تھا. اسی طرح کے بوتل کھولنے کا پہلا ذکر 1681 میں تھا، جس کی وضاحت "بوتل کے باہر کارک پائی کرنے کے لئے استعمال کرنے والی ایک سٹیل کیڑے" کے طور پر بیان کیا گیا تھا. یہ ہاتھ کے آلے کو 50 سال قبل استعمال کیا گیا تھا کہ وہ بندوق سے گولیاں اور چھڑکیں نکالیں. یہ اصل میں ایک بوتل ڈرل کہا جاتا تھا اور اسے 1720 تک سرکاری طور پر بوتل اوپنر نہیں کہا جاتا تھا.
کاگ کا ذریعہ
"کوکاکس کارک" ایک بوٹانکلک نام ہے جو سستے بڑھتی ہوئی، سالہ دور سارہے رنگ کی اونک کے لئے ہے جو صرف مغربی مغرب کے بعض علاقوں میں بڑھتا ہے. یہ درخت بہت ساری روشنی کی ضرورت ہے اور کم بارش اور تھوڑا زیادہ نمی کی ایک بہترین مجموعہ کی ضرورت ہوتی ہے. اس کی چھڑی کی کیفیت اور موٹائی بڑھتی ہوئی جگہ کے مخصوص ماحولیاتی حالات کے مطابق مختلف ہوتی ہے.
چھڑی کے نرم حفاظتی پرت کی وجہ سے اور خاص طور پر آگ کی موصلیت کی وجہ سے، بلو کا اضافہ جاری رہ سکتا ہے. بہت سے درخت مر جاتے ہیں کیونکہ ان کی چھال کھو جاتی ہے، کیونکہ چھال ضروری درخت کو لے کر پوری طرح درخت منتقل کر سکتا ہے. یہ نرم عکاسی چھڑی کی دو تہوں ہے. اندرونی چکن زندہ ہے اور یہ ہر سال نئی چھڑی کی ترقی کی بنیاد ہے. جب پرانی چھڑی باہر بڑھ جاتی ہے اور مر جاتی ہے تو، نئی چھڑی بڑھتی ہوئی جاری رکھنے کی ذمہ داری پر ہوتا ہے. مٹی کی چھڑی کو چھپا دیا جاسکتا ہے تاکہ یہ درختوں کو تکلیف نہ پہنچائے، لیکن محتاط رہیں کہ قابل عمل اندرونی چکن میں داخل نہ ہو.
اس درخت کو پہلی مرتبہ حاصل کیا جاتا ہے جب تک درخت کی عمر 25 سال تک پہنچ جائے. اس وقت کاک کا گوشت کھایا جاتا ہے جس میں سائز اور کثافت میں بہت غیرقانونی ہے، لہذا یہ شراب کی روک تھام کے طور پر استعمال کے لئے مناسب نہیں ہے اور عام طور پر فرش یا اچھی موصلیت کے لئے استعمال ہوتا ہے. 9 سال کے بعد، درخت دوبارہ حاصل کیا جاسکتا ہے، لیکن اس وقت کاک کا کٹکا ایک کارک کے طور پر استعمال کرنے کے لئے کافی اچھا نہیں ہے. تیسرے فصل تک - اس وقت درخت کی عمر 52 سال تک پہنچ گئی ہے. اس وقت، درختوں کا سائز اور کثافت اسے مناسب شراب کا روکنے والا مواد بنا دیتا ہے. ایک اوک عام طور پر 13-18 میں مفید کاشت حاصل کرسکتا ہے.
نرم آک ہاتھ کی طرف سے تیز محور کے ساتھ چھپا ہوا جا سکتا ہے، جس کے بعد موسم گرما کے لئے اسٹیک کیا جاتا ہے. چھتوں سے چھٹکارا جانے والے ان درختوں کو احتیاط سے تعداد اور نمبروں سے نشان لگا دیا جاسکتا ہے تاکہ آئندہ فصلوں کو معلوم ہو سکے کہ کونسا درخت دوبارہ حاصل کیا جا سکتا ہے.
پرتگال کے ایک فیکٹری پر عملدرآمد کے بعد، 3 ماہ تک ہوا کی خشک کرنے والی مشینیں دوبارہ بند کردی گئیں. مناسب نمی کو لوہے کی لوچک اور کمپریجائزیشن کے لئے اہم ہے. ہوا خشک ہونے کے بعد، یہ کارک 90 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں لٹکا جائے گا، ایک ڈسینفیکشن کے لئے اور دوسرا موڑ کی شکل کو پھیلانا. اس کے بعد کارک کو مطلوبہ نمی کو حاصل کرنے کے لئے 3 سے 4 ہفتے تک رکھا جاتا ہے. اس مواد کو ایک پٹی میں صاف طور پر رکھا جاتا ہے، اور اس کے سائز اور شکل کے مطابق ایک کارک بوتل پر رکھی جاتی ہے. چھدرن کے اس عمل میں، پھانسی کو اعلی ترین معیار کی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، کارک کے سر اور جسم کو پالش تاکہ تمام کاگ کی ایک ہی لمبائی اور قطر ہے. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ چھڑی کی موٹائی کا کارک کا قطر تعین کرتا ہے، چھڑی کی لمبائی نہیں ہے، لہذا درخت کی سالانہ بجتی لمبی طور پر کارک میں پھیل جاتی ہے. کاک پھر صاف کیا جاتا ہے اور خشک پھیلا جاتا ہے، اور اس میں سے زیادہ تر کلورین یا ہائڈروجن پیرو آکسائیڈ کے ساتھ دھواں ہوتا ہے، جس سے نہ صرف نسبتا بلکہ باقی باقیات کو بھی ہٹا دیتا ہے. کچھ ایسے بھی ہیں جو وینٹری کی ضروریات پر منحصر ہے، بلڈنگ کی ضرورت نہیں ہے. کاگ کا معیار کی طرف سے درجہ بندی کی جائے گی اور جیتری کا نام دیا جائے گا. آخر میں، کارک کی سطح سلیکون، پارفین یا رال کے ساتھ چھڑکایا یا لیپت کیا جاتا ہے، جو بوتل کے منہ میں ڈالنے کے لئے آسان ہے اور شیشے کی بوتل کے سگ ماہی میں بھی اضافہ ہوتا ہے. پھر، یہ ایک پلاسٹک بیگ میں بھیج دیا جا سکتا ہے.
